MAURICE DE POINCY
MAURICE DE POINCY
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Légumes en Dispo
Toute nos productions sont cultivées en agroécologie , à la quelle on ajoute l'agroforesterie en plein champ .
Nous reproduisons au maximum ce qui se passe dans la nature en instaurant des équilibres . Sol sain et environnement équilibré = plantes rustiques .
Plus de travail pour nous , mais travail plus intéressant et au final un environnement préservé et des productions de qualité supérieure .

ALLER VOIR LE RAYON "PRIX REMISES" , pour des petits lots certains légumes sont à de meilleurs prix

Bette
Cultivée sous abri ,botte de 750 gr à 1 kg suivant la saison .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.20€
la botte
Cultivée sous abri ,botte de 750 gr à 1 kg suivant la saison .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Bette Barèse
nous la récoltons en hiver , Cultivée sous abri , un type de mini bette d origine italienne.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.20€
le kg
nous la récoltons en hiver , Cultivée sous abri , un type de mini bette d origine italienne.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Betterave Crapaudine crue
Crapaudine , reconnue pour sa qualité gustative , différente de la Betterave Ronde .Cultivée en agroforesterie , sur Sol Vivant .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.40€
le kg
Crapaudine , reconnue pour sa qualité gustative , différente de la Betterave Ronde .Cultivée en agroforesterie , sur Sol Vivant .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Betterave Ronde rouge crue
cultivée en agroforesterie , sur Sol Vivant .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.20€
le kg
cultivée en agroforesterie , sur Sol Vivant .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Betterave Ronde rouge cuite
Betterave cultivée en agroforesterie , c'est notre betterave crue que l'on cuit à la vapeur .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
4.90€
le kg
Betterave cultivée en agroforesterie , c'est notre betterave crue que l'on cuit à la vapeur .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Betterave rouge Crapaudine cuite
Betterave cultivée en agroforesterie , c'est notre betterave crue que l'on cuit à la vapeur .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
5.20€
le kg
Betterave cultivée en agroforesterie , c'est notre betterave crue que l'on cuit à la vapeur .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Carotte Lavée
carotte , sans les fanes , une de nos spécialités puisque nous sommes sur les terres d'origines de la Carotte de Meaux ,
c'est la même que la "Non lavée"
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
2.40€
le kg
carotte , sans les fanes , une de nos spécialités puisque nous sommes sur les terres d'origines de la Carotte de Meaux ,
c'est la même que la "Non lavée"
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Carotte Non Lavée
carotte , sans les fanes , une de nos spécialités puisque nous sommes sur les terres d'origines de la Carotte de Meaux ,.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
2.40€
le kg
carotte , sans les fanes , une de nos spécialités puisque nous sommes sur les terres d'origines de la Carotte de Meaux ,.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Céleri rave
Céleri sans les feuilles. Cultivé en agroécologie/ agroforesterie.
Pièce >1kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.00€
la pièce
Céleri sans les feuilles. Cultivé en agroécologie/ agroforesterie.
Pièce >1kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chayotte
Appelée aussi Christophine ou Chouchou , nous la cultivons sous abri. Récolte en octobre - novembre pour être vendue en automne-hiver
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
5.40€
le kg
Appelée aussi Christophine ou Chouchou , nous la cultivons sous abri. Récolte en octobre - novembre pour être vendue en automne-hiver
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chicorée Pain de Sucre
salade d'automne : chicorée de plein champ , entre 1 et 2 kg pièce
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.50€
la pièce
salade d'automne : chicorée de plein champ , entre 1 et 2 kg pièce
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chou cabus blanc
cultivé en agroécologie/agroforesterie , sous la protection de nos arbres .
pièce 1.4 à 1.8 kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.50€
la pièce
cultivé en agroécologie/agroforesterie , sous la protection de nos arbres .
pièce 1.4 à 1.8 kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chou de Bruxelles
cultivé en agroforesterie sur un sol vivant , sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
7.50€
le kg
cultivé en agroforesterie sur un sol vivant , sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chou de Pontoise
chou de Pontoise , issu de notre système agroforestier : il est cultivé sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.20€
la pièce
chou de Pontoise , issu de notre système agroforestier : il est cultivé sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chou frisé ,
chou frisé , issu de notre système agroforestier : il est cultivé sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.20€
la pièce
chou frisé , issu de notre système agroforestier : il est cultivé sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chou Rouge
. Nous l'avons cultivé en Maraîchage sur Sol Vivant grâce à notre respect de l'environnement et avec écosystème que nous diversifions . calibre 1.4 à 1.8 kg environ
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.50€
la pièce
. Nous l'avons cultivé en Maraîchage sur Sol Vivant grâce à notre respect de l'environnement et avec écosystème que nous diversifions . calibre 1.4 à 1.8 kg environ
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Courge Butternut
pièce de 2 kg environ ( + ou - 150 g)
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
7.95€
la pièce
pièce de 2 kg environ ( + ou - 150 g)
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Courge Potiron Bleue de Hongrie
courge type Bleue de Hongrie.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.30€
le kg
courge type Bleue de Hongrie.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Courge Potiron Musquée de Provence
courge Musquée de Provence . à la coupe
Origine : France , POINCY
3.30€
le kg
courge Musquée de Provence . à la coupe
Origine : France , POINCY
Echalote
Echalote produite en petite surface . Plantée, entretenue , récoltée et équeutée manuellement . Sous abri => Aucun traitement contre les maladies ou les insectes , plantée sur paillage biosourcé con... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
7.20€
le kg
Echalote produite en petite surface . Plantée, entretenue , récoltée et équeutée manuellement . Sous abri => Aucun traitement contre les maladies ou les insectes , plantée sur paillage biosourcé con... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Endive traditionnelle (cultivée en terre)
endive produite en couche traditionnelle , en terre donc . Chicon moyen/ petit, c est encore meilleur en goût.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
5.10€
le kg
endive produite en couche traditionnelle , en terre donc . Chicon moyen/ petit, c est encore meilleur en goût.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Epinard
en plein champ pour la production de mai / juin et sous abris d'octobre à mai
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
5.90€
le kg
en plein champ pour la production de mai / juin et sous abris d'octobre à mai
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Fenouil
cultivé sous abris , pièce de calibre 400/ 500 g environ
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
2.50€
la pièce
cultivé sous abris , pièce de calibre 400/ 500 g environ
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Mâche
produite sous abris de l'automne a la fin d'hiver. En Agroécologie, sur Sol Vivant , nos mâches sont naturellement goûteuses .
Origine : France , POINCY
15.00€
le kg
produite sous abris de l'automne a la fin d'hiver. En Agroécologie, sur Sol Vivant , nos mâches sont naturellement goûteuses .
Origine : France , POINCY
Oignon " Rose de Bretagne "
Gros calibre .Cultivé sur petite surface sous abri. Planté, entretenu et récolté et équeutée manuellement . Sous abri => Aucun traitement contre les maladies ou les insectes , plantée sur paillage... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
4.90€
le kg
Gros calibre .Cultivé sur petite surface sous abri. Planté, entretenu et récolté et équeutée manuellement . Sous abri => Aucun traitement contre les maladies ou les insectes , plantée sur paillage... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Oignon jaune
oignon jaune , calibre moyen . Cultivé en petite surface . Planté, entretenu , récolté et équeuté manuellement . Sous abri => Aucun traitement contre les maladies ou les insectes , plantée sur paillag... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
4.90€
le kg
oignon jaune , calibre moyen . Cultivé en petite surface . Planté, entretenu , récolté et équeuté manuellement . Sous abri => Aucun traitement contre les maladies ou les insectes , plantée sur paillag... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Oignon rouge
Oignon rouge Calibre PETIT A MOYEN .Cultivé en petite surface . Planté, entretenu , récolté et équeuté manuellement . Plein champ.
. Longue conservation
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
4.90€
le kg
Oignon rouge Calibre PETIT A MOYEN .Cultivé en petite surface . Planté, entretenu , récolté et équeuté manuellement . Plein champ.
. Longue conservation
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Patate Douce Orange
Variété sucrée à chair et peau orange que nous cultivons en plein champ ,sol vivant en agroforesterie
Pièce de gros calibre ? N'hésitez pas à la couper au fur et à mesure de vos besoins, elle c... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
4.90€
le kg
Variété sucrée à chair et peau orange que nous cultivons en plein champ ,sol vivant en agroforesterie
Pièce de gros calibre ? N'hésitez pas à la couper au fur et à mesure de vos besoins, elle c... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Persil racine
appelé aussi persil tubéreux .Cultivé en maraichage sur sol vivant et avec la protection de nos arbres agroforestiers . En botte avec les feuilles, qui se consomment , c'est du persil
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.50€
la botte
appelé aussi persil tubéreux .Cultivé en maraichage sur sol vivant et avec la protection de nos arbres agroforestiers . En botte avec les feuilles, qui se consomment , c'est du persil
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Poire de Terre (ou Yacon )
Récolte en automne/hiver
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
8.50€
le kg
Récolte en automne/hiver
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Poireau vrac
assez petit calibre cet automne , cultivés en agroécologie,
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.60€
le kg
assez petit calibre cet automne , cultivés en agroécologie,
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Pomme de terre Bleue ULYSSE
Pomme de terre de consommation, peau bleue , chair bleue .Pour des frites , purées et chips originales ! Non traitées après récolte , cal +40mm
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
2.00€
le kg
Pomme de terre de consommation, peau bleue , chair bleue .Pour des frites , purées et chips originales ! Non traitées après récolte , cal +40mm
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Pomme de terre Chair Ferme Amandine
Chair ferme, peau jaune, chair jaune , cultivée dans notre modèle agroforestier / agroécologique,
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
2.40€
le kg
Chair ferme, peau jaune, chair jaune , cultivée dans notre modèle agroforestier / agroécologique,
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Pomme de terre SAMBA
la Samba est la pdt polyvalente , bonne en tout .
Cultivée en agroécologie /agroforesterie, comme toutes nos productions .
Non lavée, Non traitée après récolte, calibre +40 mm.
prix au au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
2.00€
le kg
la Samba est la pdt polyvalente , bonne en tout .
Cultivée en agroécologie /agroforesterie, comme toutes nos productions .
Non lavée, Non traitée après récolte, calibre +40 mm.... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Radis Noir Long
sans feuilles , au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
4.00€
le kg
sans feuilles , au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Rhubarbe
Variété à bâton rouge/vert ,botte de 800/900 g
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
4.50€
la botte
Variété à bâton rouge/vert ,botte de 800/900 g
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Rutabaga
nous le cultivons cette année sous abri. Sans les feuilles , lavé , prix au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
5.40€
le kg
nous le cultivons cette année sous abri. Sans les feuilles , lavé , prix au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Topinambour
prix au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.90€
le kg
prix au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Topinambour - Hélianthi
Un autre type du topinambour , de forme allongée .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
3.90€
le kg
Un autre type du topinambour , de forme allongée .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy