MAURICE DE POINCY
MAURICE DE POINCY
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Légumes
Toute nos productions sont cultivées en agroécologie , à la quelle on ajoute l'agroforesterie en plein champ .
Nous reproduisons au maximum ce qui se passe dans la nature en instaurant des équilibres . Sol sain et environnement équilibré = plantes rustiques .
Plus de travail pour nous , mais travail plus intéressant et au final un environnement préservé et des productions de qualité supérieure .

Cultivée sous abri ,botte de 750 gr à 1 kg suivant la saison .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Crapaudine , reconnue pour sa qualité gustative , différente de la Betterave Ronde .Cultivée en agroforesterie , sur Sol Vivant .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivée en agroforesterie , sur Sol Vivant .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Betterave cultivée en agroforesterie , c'est notre betterave crue que l'on cuit à la vapeur .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Betterave cultivée en agroforesterie , c'est notre betterave crue que l'on cuit à la vapeur .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Cultivée en maraichage sur sol vivant , Grosseur des carottes / bottes en fonction de la saison. Prix à la botte .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Céleri sans les feuilles. Cultivé en agroécologie/ agroforesterie.
Pièce >1kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
nous vous proposons la MOITIÉ d'un céleri rave .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Pak Choï, cultivé sous abri et au printemps seulement
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
concombre court lisse, production sous abris chauffé au printemps . Pièce de 220 gr à 360 gr environ .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
courge type Bleue de Hongrie.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
courge Musquée de Provence . à la coupe
Origine : France , POINCY
Courgette, produite sous abri . Protégée des maladies et des insectes avec des moyens naturels comme les tomates, les concombres, les aubergines etc.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Echalote produite en petite surface . Plantée, entretenue , récoltée et équeutée manuellement . Sous abri => Aucun traitement contre les maladies ou les insectes , plantée sur paillage biosourcé con... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
endive produite en couche traditionnelle , en terre donc . Chicon moyen/ petit, c est encore meilleur en goût.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
en plein champ pour la production de mai / juin et sous abris d'octobre à mai
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
🍓 fraise très précoce ,cultivée sous abri . Gros calibre en début de récolte qui diminue ensuite . Dély est une fraise réputée pour ses qualités GUSTATIVES que nous cultivons depuis des ann... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
produite sous abris de l'automne a la fin d'hiver. En Agroécologie, sur Sol Vivant , nos mâches sont naturellement goûteuses .
Origine : France , POINCY
à saveur douce , cultivé sous abris.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Variété sucrée à chair et peau orange que nous cultivons en plein champ ,sol vivant en agroforesterie
Pièce de gros calibre ? N'hésitez pas à la couper au fur et à mesure de vos besoins, elle c... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Pleurote grise , ou pleurote en huitre , la plus courante . Une production de début janvier jusqu'au milieu du printemps.
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vendu par sac de 1 kg , Soit une remise de 15 % sur le prix au 250 g
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Récolte quasi nulle cette année .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Botte de 800 g à 1.1 kg environ ( suivant l'avancée de la saison et de leur grossissement) .Cultivés en agroécologie / agroforesterie.
prix de la botte.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
poivron vert devenu jaune à maturité , cultivé sous abris selon nos méthodes agroécologiques , dans le respect des équilibres naturels .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Pomme de terre à peau bleue , chair bleue .Pour des purées et chips originales ! Non traitées après récolte
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chair ferme, peau jaune, chair jaune , non lavée, non traitée après récolte . .Cultivée dans notre modèle agroforestier / agroécologique.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
la Samba est la pdt polyvalente , bonne en tout .
Cultivée en agroécologie /agroforesterie, comme toutes nos productions .
Non lavée, Non traitée après récolte, calibre +40 mm.... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
radis demi long blanc à bout rouge , le classique .
nous le produisons sous abris de février à l'automne .
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radis rond rouge , croquant. Très apprécié !
Même culture que le radis demi long classique . N'hésitez pas à consommer les feuilles , elles sont délicieuses . Et sans traitement donc c'est sans mo... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Variété à bâton rouge/vert ,
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons en plus l'Agroforesterie . Sol sain, dans un écosystème diversifié et équi... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
début printemps et automne : cultivée sous abris
mai à octobre : plein champ. Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajo... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Laitue blonde . Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons en plus l'Agroforesterie . Sol sain, dans un écosystème d... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
printemps et automne : cultivée sous abris
mai à octobre : plein champ. Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
LOT de 3 pièces de salades laitues multifeuilles parmi diverses variétés , très gustatives . NB : diverses variétés = différentes grosseurs .
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Mélange de pousses de salades de différentes variétés et couleurs ( laitues, , batavia , lolo, etc. )
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Gout Umami , tomate type japonaise . Nous la cultivons en Protection Biologique Intégrée . A croquer sans modération !
vendue en barquette
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
RECOLTE EN MAI /JUIN : Issue de serre chauffée , d' où le prix élevé . Variété Cordelis . Bien en chair . Un must parmi nos variétés de tomates que l'on cultivera encore longtemps. Toujours dans le re... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
. Variété Marsilia , Grosse tomate Rouge charnue fondante , notre référence , elle est au top des tomates . Nous la cultivons en " protection biologique intégrée", tout est basé sur l... lire la suite
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prix au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Un autre type du topinambour , de forme allongée .
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