MAURICE DE POINCY
MAURICE DE POINCY
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Légumes
Toute nos productions sont cultivées en agroécologie , à la quelle on ajoute l'agroforesterie en plein champ .
Nous reproduisons au maximum ce qui se passe dans la nature en instaurant des équilibres . Sol sain et environnement équilibré = plantes rustiques .
Plus de travail pour nous , mais travail plus intéressant et au final un environnement préservé et des productions de qualité supérieure .

Peu productive , mais elle vaut le coup ( et le coût ) . cultivée sous abris, en production depuis mai jusqu'en automne. En agroécologie , il n 'y a jamais de traitement sur nos aubergines , c'est la... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivée sous abris, en production depuis mai jusqu'en automne. En agroécologie , il n 'y a jamais de traitement sur nos aubergines , c'est la recherche des équilibres naturels qui fait la qualité .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivée sous abris , récolte de printemps en botte. La botte grossit en même temps que la betterave au fil des semaines.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Sous abris en primeur au printemps . En plein champ en été et automne . Grosseur des carottes / bottes en fonction de la saison. Prix à la botte .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
carotte , sans les fanes , une de nos spécialités puisque nous sommes sur les terres d'origines de la Carotte de Meaux ,
c'est la même que la "Non lavée"
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
carotte , sans les fanes , une de nos spécialités puisque nous sommes sur les terres d'origines de la Carotte de Meaux , Non lavée pour une longue conservation .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Cultivé en agroécologie agroforestière, sous nos arbres.
calibre 0.8/1.2 kg .prix à la pièce
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Cultivé sous abri pour les récoltes de mai/juin.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
chou vert pointu ,cultivé sous abri , le premier chou pommé de la saison.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivée sous abri
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
concombre court épineux , production sous abris . depuis fin mars jusque fin septembre. Pièce de 250 à 350 gr ( ou plus ) . Cultivés en protection biologique intégrée , c'est à dire en travaillant a... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
concombre court lisse, production sous abris . jusque début d'automne . Pièce de 200 gr à 350 gr environ .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
FIN MAI pour la Courgette de saison sous abris mais sans chauffage

Courgette, produite sous abri . Récolte toute fin mars pour les premières chauffées et jusqu'en début d'automne . En agroécolog... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
en plein champ pour la production de mai / juin et sous abris d'octobre à avril
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
récolte de mai à décembre, cultivé sous abris . calibre 400 g min - 600 g max
prix à la pièce
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
PROCHE DE LA FIN DE SAISON pour nous ! récolte en quantité négligeable .

🍓 fraise très précoce ,cultivée sous abri .Dély est une fraise réputée pour ses qualités, que nous cultivons dep... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Un lot de 3 salades comprenant une batavia rouge ou verte , une laitue rouge ou verte, une feuille de chêne rouge ou verte , Suivant la récolte .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
mélange Bourrache AVEC autres parmi : Aneth - Mizuna - Amarante - Roquette - Cresson .
Vendu en barquette 50 g avec couvercle . Se conserve 5 jours à 4 ° .
Prix au kg : 72 €
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
mélange Radis AVEC autres parmi : Aneth - Mizuna - Amarante - Roquette - Cresson .
Vendu en barquette 50 g avec couvercle . Se conserve 5 jours à 4 ° .
Prix au kg : 72 €
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
mélange Tournesol AVEC autres parmi : Aneth - Mizuna - Amarante - Roquette - Cresson .
Vendu en barquette 50 g avec couvercle . Se conserve 5 jours à 4 ° .
Prix au kg : 72 €
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Radis rose de Chine en micropousse .
Vendu en barquette 50 g avec couvercle . Se conserve 5 jours à 4 ° .
Prix au kg : 60 €
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prix de la botte .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
oignon jaune en sec. D'excellente qualité , agroforestière bien sur ! Petit calibre. Filet de 1/2 kg. Soit 5.60 € le kg.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Pleurote grise , ou pleurote en huitre , la plus courante . Une production de début janvier jusqu'au milieu du printemps.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Botte de 250 g début mai qui grossit au fil des semaines en même temps que les poireaux . Cultivés sous abri .
prix de la botte.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
pomme de terre non lavée , non traitée après récolte . filet de 2.5 kg , Soit 1.84 € le kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
le petit radis classique. N'hésitez pas à consommer les feuilles , elles sont délicieuses . Et sans traitement donc c'est sans modération .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
radis rond rouge , croquant. Très apprécié !
Même culture que le radis demi long classique . N'hésitez pas à consommer les feuilles , elles sont délicieuses . Et sans traitement donc c'est sans mo... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Variété à bâton rouge/vert , botte de 0.85 kg à 1,1 kg suivant grosseur des bâtons et la saison .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivée sous abris au printemps et automne . sachet papier kraft de 200 gr , soit 18 € le kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
batavia grenobloise . Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons en plus l'Agroforesterie . Sol sain, dans un écosyst... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons en plus l'Agroforesterie . Sol sain, dans un écosystème diversifié et équi... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
début printemps et automne : cultivée sous abris
mai à octobre : plein champ. Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajo... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Laitue blonde . Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons en plus l'Agroforesterie . Sol sain, dans un écosystème d... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
printemps et automne : cultivée sous abris
mai à octobre : plein champ. Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
mélange de jeunes salades en batavias, chênes, laitues frisées, le tout en rouge et vert.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Nous la cultivons en Protection Biologique Intégrée . A croquer sans modération !
vendue en barquette
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivée sous abris avec l'aide des insectes auxiliaires pour la protection de la culture . A croquer sans modération !
Vendue en barquette.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
La Récolte débute doucement , présente déjà au marché et à la boutique , bientôt en vente ici .

variété Cordelis . Bien en chair . Un must parmi nos variétés de tomates que l'on cultivera encore... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Tomate ronde rouge, ferme . Elle aurait pu être classique ... mais nous la cultivons comme toutes nos tomates dans le total respect des équilibres naturels .. Une tomate de confiance
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Vendue à la boutique et au marché : récolte faible en mai et nulle ensuite .

Variété Marnero , Grosse tomate Noire charnue fondante . Excellente tomate . Nous la cultivons en " protectio... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
récolte faible en mai mais presque nulle ensuite .
Variété Marsilia , Grosse tomate Rouge charnue fondante , notre référence , elle est au top des tomates . Nous la cultivons en " prot... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy